BABY RIBS A LA BARBACOA

Una receta fácil y deliciosa para que la bondiola quede bien tierna y sabrosa.

• 1 kg de baby ribs (costillitas de cerdo)
• barbacoa
• 1 cebolla
• 1 cerveza
• panceta en fetas
• huevos
• pan
• cheddar

La bondiola ya esta previamente cocinada:

Preparar la baby ribs
Quitar la piel que cubre los huevos.
Condimentar con sal, comido y pimenton dulce. Masajear.
Envolver en papel aluminio y meterlo al horno.

Preparar la barbacoa
Mezclar barbacoa con azúcar negra.

Sacar la baby ribs
Sacar del horno la baby ribs y pintarla con la mezcla que hicimos anteriormente.
Volver a meter en el horno por 1h.

Servir
Retirar la bondiola del horno.
Podés acompañarlas con papas.